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这里没有繁复精准的美食制作技巧和难以得到的刁钻材料,我的宗旨是——“日常、简单的食材+无限创意=新奇好玩的美味”。

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骗你吃蛋白~【‘混’蛋三文治】   

2013-12-09 17:26:36|  分类: 我的美味DIY~小点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       最近对做各式三文治有兴趣。

       自认是一个挑食的人,从小鸡蛋只吃蛋黄不吃蛋白,因为觉得蛋白有股怪味。不过如鹌鹑蛋这样黄多白少的话,可以整只都吃。如何对付这种偏食?最好的办法是把不吃的东西做得完全没了它本身的味道或形状。

       煮熟两只鸡蛋,把它们切得很碎很碎,然后加些炒香的芝麻、木鱼碎、紫苏碎、黑椒碎、紫菜碎等等,还可以加些自己喜欢的肉碎,再加上适量的沙拉酱,搅拌均匀至湿润酱状。涂抹在方包片中,制成三文治。切成小小的三角形或者四方形,两口一个,拌上一杯温暖的热饮,便是一个美味早餐或懒人的午餐。

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