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这里没有繁复精准的美食制作技巧和难以得到的刁钻材料,我的宗旨是——“日常、简单的食材+无限创意=新奇好玩的美味”。

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【美食节与新餐具】  

2008-01-12 12:39:21|  分类: 美食生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         上个星期与妈妈一起到了我市某个广场的“海峡两岸美食节”,饱餐后到吉之岛入手了一个一直犹豫已久的日式陶瓷碗。

        先说说这个“海峡两岸美食节”,看主题就知道是台湾和大陆本地的美食交流会。话说台湾的小吃品种繁多已是早有听闻,电视上的旅游节目也经常会报到台湾的小吃夜市,在亚洲是非常著名的繁华热闹。曾经一度很想到台湾这个如此有“特色”的地方旅游一下,一方面是想感受一下他们的某种另类政治气氛,一方面是想饱一下口福。但是如今虽然有了台湾的旅游线路,价钱却是比日本游更加昂贵,我这等小平民的话,如果真的要选择出游,论价钱、论新鲜感、论景点当然会选择日本。这下可好,想不到在本地这个小城市也举办了个什么“海峡两岸美食节”,虽然明知台湾美食的档位和品种肯定不会多,也是很想见识一下的。美食节在元旦那天已经开始,听说非常多人,连针也插不进去,望而却步。过了一个星期后,听说它即将在星期天结束,便在星期六抓紧时间去凑了一把热闹。

        一进入场地,哇~~~~虽说是热潮已过,却可能因为明天就结束,又碰巧周末,所以人流还是颇多的,但相比起刚刚开始的时候已经是较为疏落的了。在一地食物残渣的场内走了一圈,只见档位多是卖小吃、烧烤的,起码占了食品种类的80%以上!但卖大闸蟹、濑尿虾和烤鸭的居然也有,只得有几个档位而已。想想也是,这种场所的所谓美食节,摆摊的形式只能做些小吃,简便、容易烹调、快捷是主打,不可能有正经八二的炒菜吧~你以为是大酒店里面的主题美食节么?能做到如此多档位和品种已经是难得的了。烧烤档位之多简直是令人叹为观止,那些烧烤产生的油烟乘着风在档位里喷涌出来!做煎炸食物的烟也不甘示弱,于是数十个档位的油烟一起热闹的喷着、飞舞着,浓度和气味漂浮与空气中久久不能散尽,食客们纷纷掩鼻躲开,但是衣服上头发上还是不能避免地沾染上浓郁的食物“香气”!整个场所在这些油烟的衬托下更加显得热闹,甚至混乱。

  

       走了第二圈后,目标开始有点眉目了,自己想吃的东西心目中都有了清单,于是便齐齐拿出钱包,出击!先是红豆饼,这个说不清是大陆的还是台湾的,反正档口的招牌又没有写清楚。软软的如蛋糕般质地的两片圆饼,中间夹着红豆或芋头馅,简单的制作却要10元4个!!贵,但是平时也买不到,算了,今天可是准备豁出去的!一口咬下,还算美味,而且易饱,先垫了肚子,接下来就可以控制胃口了,这不失为省钱的好方法。然后就是烤鱿鱼,因为明天就要结束了,所以大多数档口都在搞减价,本来10元2条的烤鱿鱼,今天卖10元4条,当然不可错过!不过汁太咸了~扔掉竹签后,母女俩再转到卖台湾“棺材板”的地方,这个食物名称真是吓死人!但原来所谓的“棺材板”其实就是炸一块厚的西多士,然后把它挖一个洞,再把酱汁倒进去,再盖上,切成6小块吃而已。就像把棺材的盖子打开,放进XX,再盖上盖子吧,很是哗众取宠!不知是否他做得随便还是本身就这样,反正我觉得不好吃,不值得!感觉好像被宰了似的,不爽!  因为我爸不是双休的原故,我妈觉得我爸不能来有点可惜,又怕他知道我们在大啖美食后会“心理不平衡”,所以就转了几个档位,买了些能够带回家的小吃。什么“麦里香”、炒栗子、蒜烧生蚝(这个半生不熟太没安全感,回家再煮熟),最后我们以每人一杯鲜榨甘蔗汁为美食节的结束。

        居然连“阿拉伯”和蒙古大叔也来凑热闹~,分一杯羹,汗。

  

也有卖台湾水果的,和红豆饼

 

卖濑尿虾、大闸蟹和烤鸭的档位

 

蒜烧生蚝和潮州牛肉丸

 

       算算帐,这么几圈吃过来,两个人共吃了50元的食物,如果放在别的快餐店里,根本就不需花费这么多钱。不过,我们吃的东西如果不是搞这个美食节的话,平日里根本就没得吃,要尝新鲜的话,当然要付出代价。人一世物一世,有能力的话,何不花点小钱去享受一下呢?不知道明年的美食节又是什么主题呢?

带给老爸的“手信”,不过他瞄了一样就走开,根本不买账!哼

这个碗要15元呢!不过那渐变的颜色好靓哦~上次做炖蛋就用它的!

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