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这里没有繁复精准的美食制作技巧和难以得到的刁钻材料,我的宗旨是——“日常、简单的食材+无限创意=新奇好玩的美味”。

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很久之前的博文【天桥底的臭豆腐~>_<||| 】  

2007-10-30 19:49:13|  分类: 凡人碎碎念 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     (这是我在2年前(大概)第一次在网上开博(中国博客网)时发表的第一篇正式的博文,那个叫“杂果沙拉M”的博客早已被我遗弃到九霄云外了,今天想起来,反正写了就不要浪费,贴上来吧,别让它孤单的留在冷冰冰的宇宙。)

    偶每天下班的路上,要穿过一条立交桥的桥底。那里乱摆卖的情况从我未曾到过这地段就已经存在。只要阻塞的情况不是很严重,也没有人去管,就算管,也管不来。

不知何时,这里摆了一个卖臭豆腐的摊子。在这个南方城市,臭豆腐本来就不是在这里的出生的,所以,10个摊子有10个卖的都不是正宗的臭豆腐。就算是外省人卖的,也不正宗。那些一块块黑漆漆的东西,在一锅万年老油中每天翻滚着,发出难以用笔墨形容的令人作呕的臭味!!!这种臭味每天弥漫在那通风不良的桥底,就算摊子走了,也久久不能散去!!

每天下班经过那里,一定要先深呼吸一口气,然后闭气快速走过,直到离开桥底范围,才可呼吸。偶每天经过那里的时候,在闭气经过的同时,恨不过总要以一个恶恨恨的眼神瞪一下那个摊子,虽然知道那个摊主不可能知道我瞪他。知道了也没用,他早就知道自己在任何地方摆摊都是这样讨人厌了,他的脸皮早已比他卖的臭豆腐厚不知多少倍!再加上那锅万年炸油的蒸腾,脸上那层油污早就足以抵挡万人咒骂。气就气在,我不瞪由自可,一瞪就看见那个摊子外惠顾的人还不少!!!!!所谓“存在就是道理”,正因为有人买才会有人卖!所以他才能在这里万年摆摊下去!!

但转念一想,也没什么好气的,你想想那个摊主和经常吃的人,身体会好吗?那锅万年油,已经不知产生了多少至癌物质了,那个摊主天天吸这些至癌油烟,那些人经常吃这些至癌臭豆腐,你可想而知。我不咒骂他们早死已经算是有道德的了。

其实,我下班的路可以有另外一个走法。不过,那未免太远了。本来下班的时间已经晚了,再兜路走可是不知何时才能回到家。唉~~闭一闭气就过去了,何苦呢?

后话:最近我悲哀的发现,家的附近居然也突然冒出一个臭豆腐摊子。主要是夜晚的时候做那所学校住宿学生的生意的。呜呼~~不知什么时候,偶的这个城市已经是臭豆腐遍地开花了。难道要偶拿个几十万去买小区吗?偶可买不起。要命的是,偶现在住的地方已经是小区管理的城区旺地啊~~~。或许,那些卖臭豆腐的不用多少时间,已经可以买上一个套间了也说不定。到时候,当他在舒适的小区套间里突然闻到臭豆腐的味道时,是否会到物业管理处去投宿他们管理环境不力呢?哈哈哈哈~

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