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简单生活

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这里没有繁复精准的美食制作技巧和难以得到的刁钻材料,我的宗旨是——“日常、简单的食材+无限创意=新奇好玩的美味”。

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(原创)缠绕的美味:【鲜番茄香肠意粉】  

2007-09-15 21:39:13|  分类: 我的美味DIY~创意 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       又是一个周末的中午。妈妈一早煮了瑶柱粥,香喷喷的海货味,是我的最爱,但饱肚的主食却还未有着落。

      看看冰箱,有包乌冬面,不想吃,况且也不够两个人吃,再看看冰箱顶,哦!发现了早前买的意大利面条。意大利面条我们这里简称意粉,在西餐厅经常吃得到。上个星期跟妈妈去逛百佳超市,在进口食品区里面见到,且价钱不贵,妈那爱尝鲜的性格又出来了,执着要买,说是中午她自己吃。但买回来后经过了N个中午,也未下手,她经常都是三分钟热度,见怪不怪了。既然碰巧今天未有主食,为免浪费,就由我来“处理”了它吧!一直在冰箱顶封尘怪可怜的。

      意粉在外吃得多,做还是第一次。最简单的茄酱意粉,我家却连必须的茄酱也没有,于是妈妈就到附近的市场买来几个番茄,加上冰箱的玉米香肠,将就着也搞出了个像模像样的番茄酱,还是新鲜的呢!虽说是西方的面条,但如果喜欢,加上中式的酱料也未尝不可,煮食是一件随意的事。

做法非常简单,基本上会煮面条就能煮意粉:

 选幼细的比较快熟

烧开一锅水,

  

拌上刚才做好的玉米肠鲜番茄酱,就成了美味的意粉啦!!!

   

 

 

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